Saat ini ia bermain untuk Maccabi Kabilio Jaffa, mengenakan kaus bernomor 9. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 10K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari Hapoel Kfar Saba ke Maccabi Kabilio Jaffa pada 2026-02-10.

Pada musim Liga Leumit Israel 2025-2026, Guy Itzhaki mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 14 penampilan, dengan rata-rata 0.1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.