Gilberto Baires adalah pemain sepak bola profesional berusia 36 tahun dari ESA. Saat ini ia bermain untuk Cadangan Santa Tecla, mengenakan kaus bernomor 11. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah dari CD Municipal Limeño ke CD Platense Zacatecoluca pada 2024-07-01.