Gideon Mensah adalah pemain sepak bola profesional berusia 28 tahun dari GHA. Saat ini ia bermain untuk AJ Auxerre, mengenakan kaus bernomor 14. Di tingkat internasional, ia mewakili Ghana. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 177 cm dan berat badannya 70 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kiri. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 3.5M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Red Bull Salzburg ke AJ Auxerre pada 2022-08-12.

Sepanjang Ligue 1 2025-2026, Gideon Mensah tampil dalam 22 pertandingan, dengan rata-rata 1.5 tekel, 0.9 intersepsi, dan 2 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.