Gabriel Jimeno adalah pemain sepak bola profesional berusia 23 tahun dari ESP. Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Perpindahan terakhirnya adalah dari UCAM Murcia B ke FC Cartagena B pada 2025-08-30.

Pada musim RFEF Divisi Pertama Spanyol 2025-2026, Gabriel Jimeno mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 2 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.