Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 50K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari SM Caen B ke Caen pada 2025-01-22.

Dalam 9 penampilan di Kejuaraan Nasional Perancis 2025-2026, Gabin Tomé mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 28 umpan dengan akurasi passing 2.7.