Ia bermain terutama sebagai Bek. Kaki yang diutamakan adalah Kiri.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Saint-Etienne B ke Quevilly Rouen Métropole pada 2026-07-01.

Sepanjang Piala Perancis 2025-2026, Ewan Hornech tampil dalam 1 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.