Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 178 cm dan berat badannya 65 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 125K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari FC Murom ke Volna Kovernino pada 2026-02-20.

Sepanjang RUS D3A 2025-2026, Erik Gubiev tampil dalam 14 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.