Ia bermain terutama sebagai Bek. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 25K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Valencia CF U19 ke Valencia CF Mestalla pada 2025-06-30.

Sepanjang Liga Segunda Federación Spanyol 2025-2026, Alejandro Panach Olmo tampil dalam 16 pertandingan, dengan rata-rata 0.2 tekel, 0.3 intersepsi, dan 0.6 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.