José Fajardo adalah pemain sepak bola profesional berusia 32 tahun dari PAN. Saat ini ia bermain untuk Universidad Catolica del Ecuador, mengenakan kaus bernomor 7. Di tingkat internasional, ia mewakili Panama. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 180 cm dan berat badannya 67 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 550K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari CA Independente ke CD Universidad Católica pada 2024-12-31.

Pada musim Serie A Ekuador 2026, José Fajardo mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 1 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 1 percobaan tembakan dan 1 tepat sasaran.