Rubio ESP के 31 वर्षीय पेशेवर फुटबॉल खिलाड़ी हैं। वे वर्तमान में एसडी लोग्रोनेस के लिए खेलते हैं और नंबर 10 की जर्सी पहनते हैं। वे मुख्य रूप से फॉरवर्ड के रूप में खेलते हैं। उनकी ऊँचाई 185 सेमी और वजन 75 किग्रा है। उनका वर्तमान बाजार मूल्य अनुमानित 150K € है।

उनका सबसे हालिया स्थानांतरण 2025-07-01 को CD Tudelano से CSA Steaua Bucuresti में था।

स्पेनिश सेगुंडा डिवीजन RFEF 2024-2025 सीज़न में, Rubio ने 28 मैचों में 17 गोल किए और 1 असिस्ट दिए, प्रति मैच औसतन 0.6 गोल किए, 3 शॉट लिए जिनमें से 2 लक्ष्य पर थे।