वे मुख्य रूप से फॉरवर्ड के रूप में खेलते हैं।

उनका सबसे हालिया स्थानांतरण 2024-07-09 को Reims Ste Anne से Olympique Charleville Prix Ardenne Mét. में था।

कूप द फ्रांस 2025-2026 सीज़न में, Gabriel Dezothez ने 1 मैचों में 0 गोल किए और 0 असिस्ट दिए, प्रति मैच औसतन 0 गोल किए, 0 शॉट लिए जिनमें से 0 लक्ष्य पर थे।