Actualmente juega para el Fortuna Sittard Women, con el dorsal 3. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Durante la temporada 2025-2026 de la Copa Femenina de los Países Bajos, nicole stoop participó en 1 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.