Actualmente juega para el Carl Zeiss Jena Women, con el dorsal 23. A nivel internacional, representa a la Ghana Femenina. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 6 presencias en la temporada 2025 de la Copa Africana de Naciones Femenina de la CAF, josephine bonsu registró 1 goles y 0 asistencias, además de completar 4 pases clave de un total de 145 pases con una precisión de pases de 16.7.