Actualmente juega para el Universidad César Vallejo, con el dorsal 27. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 100K €.

Su último movimiento fue un Préstamo del Univ.Cesar Vallejo al Club Sporting Cristal II el 2026-12-31.

Durante la temporada 2025 de la Liga 2 peruana, joel quispe participó en 19 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.