Varghese Bijoy es un futbolista profesional de 27 años de IND. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Durante la temporada 2025-2026 de la Superliga India, Varghese Bijoy participó en 2 partidos, con un promedio de 1.5 entradas, 0.5 intercepciones y 7 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.