Tornike Mindiashvili es un futbolista profesional de 20 años de GEO. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Derecho.

Su último movimiento fue un del Orihuela CF U19 al FC Sioni Bolnisi el 2025-03-01.

Durante la temporada 2025 de la Erovnuli Liga 2 de Georgia, Tornike Mindiashvili participó en 1 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.