Sophie Hillebrand es un futbolista profesional de 25 años de AUT. Actualmente juega para el Hamburgo SV Femenino, con el dorsal 22. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 19 presencias en la temporada 2025-2026 de la Bundesliga femenina alemana, Sophie Hillebrand registró 7 goles y 1 asistencias, además de completar 13 pases clave de un total de 313 pases con una precisión de pases de 10.4.