Shi Jingyu es un futbolista profesional de 24 años de CHN. Actualmente juega para el Qinghai Kunlun, con el dorsal 5. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Su último movimiento fue un del Nanjing City U21 al Qinghai Kunlun el 2024-04-20.

Durante la temporada 2025 de la Liga de Campeones de Miembros de la CFA, Shi Jingyu participó en 9 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.