Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 183 cm y pesa 77 kg.

Durante la temporada 2025-2026 de la Tercera División RFEF, Sergi García Candel participó en 9 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.