Seitaro Yamashita es un futbolista profesional de 17 años de JPN. Actualmente juega para el Vissel Kobe U16, con el dorsal 12. A nivel internacional, representa a la Japón U15. Juega principalmente en la posición de Portero.

En la temporada 2025 de la Campeonato masculino sub-15 de la EAFF, Seitaro Yamashita jugó 3 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.