Sebastian Olderheim es un futbolista profesional de 19 años de NOR. Actualmente juega para el Stabæk, con el dorsal 10. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Mide 177 cm y pesa 72 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 2.5M €.

Su último movimiento fue un del Stabæk Fotball II al Stabaek el 2023-09-20.

En 29 presencias en la temporada 2025 de la 1. divisjon noruega, Sebastian Olderheim registró 3 goles y 2 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.