Actualmente juega para el Werder Bremen femenino, con el dorsal 32. A nivel internacional, representa a la Austria Femenino U20. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Durante la temporada 2025-2026 de la Bundesliga femenina alemana, Sarah Gutmann participó en 1 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.