Actualmente juega para el SV Rödinghausen, con el dorsal 19. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 75K €.

Su último movimiento fue un del Schalke II al SV Rodinghausen el 2025-07-01.

En 22 presencias en la temporada 2025-2026 de la Regionalliga alemana, S. Breuer registró 1 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.