Qu Minghui es un futbolista profesional de 19 años de CHN. Actualmente juega para el Shandong Jinghua Women B, con el dorsal 7. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 165 cm y pesa 50 kg.

Durante la temporada 2025 de la Liga Femenina Uno de la CFA, Qu Minghui participó en 15 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.