Actualmente juega para el Breiðablik (femenino), con el dorsal 9. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Durante la temporada 2024 de la Besta-deild kvenna islandesa, Olof kristinsdottir participó en 1 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.