Oliver Gerbig es un futbolista profesional de 28 años de HKG. Actualmente juega para el Henan FC, con el dorsal 3. A nivel internacional, representa a la Hong Kong. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 186 cm y pesa 87 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 225K €.

Su último movimiento fue un Préstamo del Dalian Yingbo al Henan FC el 2024-12-31.

Durante la temporada 2025 de la Superliga China de Fútbol, Oliver Gerbig participó en 29 partidos, con un promedio de 0.1 entradas, 0.1 intercepciones y 2.5 despejes por partido, además de bloquear 0.1 tiros por partido.