Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

Su último movimiento fue un del Altay SK U19 al Altay Spor Kulubu el 2025-07-01.

En 14 presencias en la temporada 2025-2026 de la Tercera Liga de Turquía, Oktay Özdede registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.