Actualmente juega para el Hapoel Haifa, con el dorsal 18. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 300K €.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Polissya Zhytomyr al Hapoel Haifa el 2025-09-03. La tarifa informada fue de 0.2M €.

En 20 presencias en la temporada 2025-2026 de la Liga Premier de Israel, Ofek Biton registró 3 goles y 5 asistencias, además de completar 21 pases clave de un total de 395 pases con una precisión de pases de 15.