Niu Rui es un futbolista profesional de 22 años de CHN. Actualmente juega para el Kunming City Star Sub-20, con el dorsal 63. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 5 presencias en la temporada 2025 de la Liga sub-20 de la Asociación China de Fútbol, Niu Rui registró 1 goles y 2 asistencias, además de completar 11 pases clave de un total de 216 pases con una precisión de pases de 39.6.