Nikoleta Pitsiou es un futbolista profesional de 26 años de GRE. Actualmente juega para el PAOK Salónica Femenino, con el dorsal 2. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 8 presencias en la temporada 2021-2022 de la Clasificación para la Copa Mundial Femenina de la FIFA (UEFA), Nikoleta Pitsiou registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 10 pases con una precisión de pases de 0.8.