Juega principalmente en la posición de Delantero. Mide 169 cm y pesa 71 kg. Su valor de mercado actual se estima en 100K €.

Su último movimiento fue un del Holstein Kiel II al FSV Zwickau el 2025-07-01.

En la temporada 2025-2026 de la Regionalliga alemana, Nick Breitenbücher marcó 1 goles y dio 0 asistencias en 21 presencias, con un promedio de 0 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.