Mitsuki Hidaka es un futbolista profesional de 24 años de JPN. Actualmente juega para el Vissel Kobe, con el dorsal 44. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Mide 176 cm y pesa 72 kg. Su valor de mercado actual se estima en 100K €.

Su último movimiento fue un Préstamo del CD Atletico Paso al Vissel Kobe el 2023-06-30.

En 2 presencias en la temporada 2026 de la Liga J1 de Japón, Mitsuki Hidaka registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 8 pases con una precisión de pases de 4.