Actualmente juega para el Cerro Montevideo, con el dorsal 4. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su valor de mercado actual se estima en 200K €.

Su último movimiento fue un del Danubio FC al Cerro Montevideo el 2026-01-13.

Durante la temporada 2026 de la Primera División de Uruguay, Mateo Arguello Santoro participó en 1 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.