Manuel Paez es un futbolista profesional de 22 años de ARG. Actualmente juega para el Estudiantes de Mérida FC, con el dorsal 28. Juega principalmente en la posición de Delantero. Mide 185 cm y pesa 77 kg. Su pie preferido es el Izquierdo.

Su último movimiento fue un del Estudiantes de Mérida Sub20 al Estudiantes Merida FC el 2025-01-01.

En la temporada 2026 de la Primera División de Venezuela, Manuel Paez marcó 0 goles y dio 0 asistencias en 2 presencias, con un promedio de 0 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.