Juega principalmente en la posición de Delantero. Mide 189 cm y pesa 73 kg.

En la temporada 2024-2025 de la 3. Liga austríaca, Manuel Koch marcó 0 goles y dio 0 asistencias en 1 presencias, con un promedio de 0 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.