Luca Emily Birkholz es un futbolista profesional de 23 años de GER. Actualmente juega para el SC Friburgo Femenino, con el dorsal 23. A nivel internacional, representa a la Alemania Femenino Sub-23. Juega principalmente en la posición de Delantero.

En la temporada 2025-2026 de la Bundesliga femenina alemana, Luca Emily Birkholz marcó 5 goles y dio 3 asistencias en 18 presencias, con un promedio de 0.3 goles por partido, 38 tiros intentados y 16 tiros al palmarés.