Lola Gstalter es un futbolista profesional de 21 años de FRA. Actualmente juega para el Montpellier femenino, con el dorsal 22. A nivel internacional, representa a la Francia sub-19 femenino. Juega principalmente en la posición de Delantero.

En la temporada 2025-2026 de la División 1 Femenina francesa, Lola Gstalter marcó 0 goles y dio 1 asistencias en 16 presencias, con un promedio de 0 goles por partido, 11 tiros intentados y 5 tiros al palmarés.