Actualmente juega para el Thisted FC Femenino, con el dorsal 12. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Durante la temporada 2024-2025 de la Primera División femenina danesa, Line Saustrup Kristensen participó en 13 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.