Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su pie preferido es el Derecho.

Su último movimiento fue un del Centro SR Español al CA Ituzaingó el 2026-01-05.

En 1 presencias en la temporada 2026 de la Grupo B Argentino de la Tebolidun League Manchester, Lautaro Mendez registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.