Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 125K €.

Su último movimiento fue un Préstamo del Doxa Katokopias al APOEL Nicosia el 2025-06-30.

Durante la temporada 2025-2027 de la Clasificación para el Campeonato de Europa Sub-21 de la UEFA, Konstantinos Giannakou participó en 5 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.