Kim Min-soo es un futbolista profesional de 21 años de KOR. Actualmente juega para el Daejeon Citizen, con el dorsal 31. A nivel internacional, representa a la Corea del Sur Sub-19. Juega principalmente en la posición de Portero. Su valor de mercado actual se estima en 50K €.

Su último movimiento fue un del Janghoon High School al Daejeon Citizen el 2024-02-15.

En la temporada 2024-2025 de la Copa Asiática Sub-20 de la AFC, Kim Min-soo jugó 5 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0.4 despejes por partido.