Actualmente juega para el Partizani Tirana, con el dorsal 16. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su valor de mercado actual se estima en 25K €.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del AS Fortuna du Mfou al USM Oujda el 2026-01-14.

En 7 presencias en la temporada 2024-2025 de la Superliga de Albania, Joseph Ndongo Mintongo registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.