Jose Marrufo es un futbolista profesional de 31 años de VEN. Actualmente juega para el Macará, con el dorsal 14. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 181 cm y pesa 82 kg. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 700K €.

Su último movimiento fue un del Deportivo Tachira al Macara el 2024-02-13.

Durante la temporada 2025 de la LigaPro Serie A, Jose Marrufo participó en 15 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.