José Matos es un futbolista profesional de 32 años de ESP. Actualmente juega para el AD Ceuta, con el dorsal 3. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 168 cm y pesa 64 kg. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 800K €.

Su último movimiento fue un del Cadiz al AD Ceuta el 2025-07-21.

Durante la temporada 2025-2026 de la Segunda División española, José Matos participó en 25 partidos, con un promedio de 1.7 entradas, 1.3 intercepciones y 2.8 despejes por partido, además de bloquear 0.1 tiros por partido.