Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Izquierdo.

Durante la temporada 2025-2026 de la Liga Juvenil de la UEFA, José Luis Sáez Espinosa participó en 1 partidos, con un promedio de 1 entradas, 1 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.