Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 180 cm y pesa 72 kg. Su pie preferido es el Derecho.

Durante la temporada 2025-2026 de la Tercera División RFEF, José Ballester Castells participó en 8 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.