Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Mide 176 cm y pesa 51 kg.

En 3 presencias en la temporada 2025 de la Copa Mundial Sub-17 de la FIFA, Jorge Sanchez Ramos registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 6 pases con una precisión de pases de 1.