Jorge Mier es un futbolista profesional de 28 años de ESP. Actualmente juega para el Real Murcia, con el dorsal 2. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 176 cm y pesa 65 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 300K €.

Su último movimiento fue un del SD Amorebieta al Real Murcia el 2024-07-15.

Durante la temporada 2025-2026 de la Primera División RFEF de España, Jorge Mier participó en 21 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.