Jorge Diaz es un futbolista profesional de 28 años de MEX. Actualmente juega para el Toluca, con el dorsal 29. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Mide 176 cm y pesa 65 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 1.5M €.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Cancun FC al Toluca el 2026-01-06.

En 9 presencias en la temporada 2025-2026 de la Liga MX de México, Jorge Diaz registró 1 goles y 2 asistencias, además de completar 4 pases clave de un total de 102 pases con una precisión de pases de 9.8.