Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Derecho.

Durante la temporada 2025-2026 de la Copa de Francia, Jordan Coignard participó en 3 partidos, con un promedio de 0.3 entradas, 0.3 intercepciones y 3.7 despejes por partido, además de bloquear 0.3 tiros por partido.